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今日は、23日(金)です。
先程、イオン１号店で買いましたバリラスパゲティを使って、ペペロンチーノを作りたいと思います。
もう一度ペペロンチーノの作り方ビデオを見ます。
初めて作りますので、美味しく出来ますでしょうかね。
まず、煮物用の大きな鍋に水をいれて、カセットテコンロに火を付けます。塩は７mgと、書かれております。塩を７mgを測って入れます。
しかし、ちょっと薄いので、塩を足します。
後で分かったのですが、水１リットルに対し７mgでした。だから、薄く感じたと思います。
茹で時間は９分と書かれてましたが、まだ麺が硬いので茹で時間を足します。次に、ニンニクのみじん切りをしますが、やはり生のニンニクの方が、良かった様な気がします。中国製のニンニクは小ぶりでしたので、４個ミジン切りにします。
オリーブオイルを大さじ３杯、フライパンに流しまます。火を付けて、ミジン切りにしたニンニクを入れて黄色になるまで、炒めます。
黄色になりましたので、茹でたスパゲティを入れます。スパゲティは、100gほどです。
茹で汁を足して、塩７gを加えて炒めます。
ここで、胡椒を足すのを忘れました。
１分ほど炒めて、完成です。
早速頂きますが、こんなもんなんでしょうか？
初めて食べるペペロンチーノは、可もなく不可も無くと言ったところでしたわ。次回は、バリラのバジルソースを使ったスパゲティナポリタンに、挑戦ですわ。
さて、今日は金曜日ですので、お気に入りのAちゃんに連絡を取りたいと、思います。
Aちゃんこんにちは、売り上げはどうですか？
売り上げは、少ないですが、毎日食べるには、充分な売り上げが有ると、言います。
それは、良いですね。
あなた、土日は沢山のお客さんが来ると、言ってましたが、明日の準備は出来てますか？
彼女は、土日用に３ケースのビールを既に買いましたと、言います。
Aちゃん、３ケースで足りますか？
１ケースはナンボしますか？と尋ねますと、52,000リエル(13ドル)と、返して来ます。
ビールは、１缶2,000リエルですので、１ケースは、26個入りですね。
私は、Aちゃんがお客さんが非常に多いと言う土日に、ナンボ売れるか、興味が有ります。
Aちゃん、30ドルを送ってあげるから、後２ケースを買いなさいと、伝えます。
Aちゃんは、Ohhと言いながら、喜んでおります。
早速、お父さんのACLEDA口座に、30ドルを送金します。Aちゃんに、送金明細を送ります。
Aちゃん、土日でナンボ売れたか、後で教えて下さいね、と伝えます。
Aちゃん、ありがとうございますと、返して来ます、売り上げは、後で教えてくれると、言います。
土日は、頑張って売って下さいね！
